柔らかい肉質の若鶏とは異なり、引き締まった身は歯ごたえが強く、
噛めば噛むほど染み出る旨味が親どりならではの特徴です。

地元・広島県三次市では昔ながらの食材として、
老若男女問わず親しまれています。

当店は焼き鳥や名物とり足をはじめ、多くのメニューでこの「親どり」を使ったお料理を提供しています。
三次にお住まいの方はもちろん、お仕事や観光で三次市へお越しになった際はぜひご賞味ください。

詳しいメニューはこちらのページでご紹介しています。

鳥小屋の焼き鳥は、土佐備長炭100％使用。
昭和29年の創業より60余年、当時と変わらぬ製法で３代目店主が１本１本丁寧に手焼きしています。

親どりならではの旨味を引き立てるため、
味付けはヒマラヤ岩塩とコショウのみ。

長年愛され続けてきた伝統の味を、ぜひ当店でお楽しみください。

また当店は焼き鳥や一品料理をはじめ、サラダやご飯物などにも広島県北産の親どりを使用しています。

※仕入状況により「広島県北産親どり」が「国産親どり」となる場合がございます。