鳥小屋で提供しているメニューの一部をご紹介しています。
・名物とり足
¥(大きさによる)
塩をして一晩寝かせた骨付きもも肉を蒸して適度に脂を落とし、
旨みを閉じ込め、炭火で皮をパリッと炙っています。
炭は厳選した土佐備長炭を使用。
親どりの旨味を引き立てるため、味付けはヒマラヤ岩塩とコショウのみ。
あっさりしながらも噛めば噛むほど深い味わいが広がります。
こちらの商品はネットショップからもお買い求め頂けます。
Yahooショッピング きんさeプラッツ
・焼き鳥
¥190~280
あっさりしながらも旨みを感じる「かしわ串(ねぎま)」、
肝・卵管・ハツ・ズリなどがランダムに一本に刺さった「もつ串」、
親どり特有の歯ごたえがある「かわ串」など...
鶏の各部位の焼き鳥をはじめ、サイドメニューでは野菜や豚バラなどの串焼きもあります。
こちらも親どりの旨味を引き立てるため、味付けは塩コショウのみで行っています。
こちらの商品はネットショップからもお買い求め頂けます。
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焼き鳥の他にも、充実の居酒屋メニューをご用意しています。
その他「若鶏の唐揚げ」や「軟骨の唐揚げ」といった定番メニュー、
「鶏納豆」や「鶏しめじポン酢」などの創作料理、
「じゃがバター」「馬刺し」などといったサイドメニューなど、
豊富なメニューをご用意しています。
季節のお勧め料理などもございますので、ご来店の際はぜひメニューをご確認ください。
また、一部メニューを除きテイクアウトも可能です。
お持ち帰りをご希望の方はご相談ください。
「飲み放題付」プランや、時間制限なしの「会費制」プランなど、
ご利用目的に応じた各種宴会コースをご用意しています。
どのコースも先付から〆のご飯又は麺物までのコースです。
各金額プランは品数、又は内容に違いがあります。
鍋物も出来ますので、是非ご相談ください。
・飲み放題付きプラン
お酒をよく飲まれるお客様にお得なプランです。
120分制飲み放題+名物とり足付きのコース。
料金は¥5,000/¥5,500/¥6,000で、料金に応じてお料理の内容が変わります。
お出しする料理になにかご希望がございましたら、ご予約の際にご相談ください。
・会費制プラン
あまりお酒を飲まれなかったり、お時間制限のないプランがご希望の方は、金額に達したらスタッフよりお知らせの入る「会費制プラン」がオススメです。
あらかじめ「会費は5,000円で」「料理のみ3,000円で」などご希望をお伝えいただければ、スタッフが対応いたします。
その他細かなご注文にもできる限り対応いたしますので、
まずはお電話にてお気軽にご相談ください。